De African Beauty Poundo Iyan 4kg is een instant yam meelmix voor het bereiden van pounded yam (iyan), een essentieel gerecht binnen de West-Afrikaanse keuken, met name in Nigeria.
Traditioneel wo...
Lire la suite
De Kinazi Fine Cassava Flour 1kg is een fijn gemalen cassavemeel van hoge kwaliteit, geproduceerd en afkomstig uit Rwanda. Dit meel wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde cassavewortels en staa...
Lire la suite
De The Big A Pandan Broken 40lbs is gebroken pandanrijst, bestaande uit kleinere rijstkorrels die ontstaan tijdens het verwerkingsproces van rijst. Tijdens het pellen, slijpen en transport kunnen r...
Lire la suite
Cassava dough is gefermenteerd cassavedeeg — een traditioneel West-Afrikaans basisproduct dat wordt gebruikt voor de bereiding van fufu en banku. De cassaveknol (Manihot esculenta) wordt gewe...
Lire la suite
Semoule is grof gemalen durumtarwe — de basisgrondstof voor couscous, de basis van een van de meest gegeten gerechten in Noord- en West-Afrika. Soubry is een Belgisch merk met een lange tradi...
Lire la suite
De The Big A Semoule Blé (White) 5kg is fijn gemalen griesmeel (semolina) gemaakt van harde tarwe (durum tarwe). Dit product wordt veel gebruikt in zowel Noord-Afrikaanse als West-Afrikaanse...
Lire la suite
De African Beauty Plantain Fufu 681g is een meelmix op basis van bakbanaan (plantain), speciaal ontwikkeld voor het bereiden van fufu, een traditioneel gerecht binnen de West-Afrikaanse keuken.
Pl...
Lire la suite
De Gari Yellow 20kg is gefermenteerde en geroosterde cassavekorrel, een essentieel basisproduct binnen de West-Afrikaanse keuken, met name in landen zoals Nigeria en Ghana. Deze variant, ook wel ye...
Lire la suite
Pounded yam is een van de meest gegeten traditionele gerechten in West-Afrika. Het wordt bereid door gekookte yamknollen te stampen tot een gladde, elastische deegbal — vergelijkbaar met fufu...
Lire la suite
Pounded Yam (Yoruba: iyán, Hausa: sakwara, Igbo: utara-ji) is een Nigeriaans gerecht, ook wel bekend als 'swallow' of 'okele'. Het wordt meestal bereid door gekookte yam te s...
Lire la suite