Keyword results (smoked)

A.F.P. Bonga Fillets 100gr

African Beauty Bokking +/- 180gr

Bokking is de benaming voor gerookte en gezouten haring. In Nederland wordt de vis graag gegeten als middagmaal, op een toastje of een verse, witte boterham. Surinamers draaien er liever een p... Read more

African Beauty Catfish Fillets 100gr

Stukjes fillet van gerookte catfish (koepila) Read more

Black Tilapia 500-800 4kg doos

Black Tilapia 500–800 (4kg doos) bestaat uit middelgrote zwarte tilapia’s met een individueel gewicht tussen 500 en 800 gram. Deze tilapia wordt wereldwijd gewaardeerd vanwege zijn zach... Read more

Bokking Filet 190gr

Bokking Filet is zachtgerookte haring die na de vangst wordt schoongemaakt, licht gepekeld en daarna langzaam gerookt. Door dat langzame rookproces krijgt de vis een diepbruine kleur, een zachte st... Read more

Bonga Fillets 100gr

De Bonga Fillets 100g zijn gedroogde en gerookte visfilets van de Bonga vis (Ethmalosa fimbriata), een kleine zeevis die veel voorkomt langs de West-Afrikaanse kust. Deze vis staat bekend om zijn i... Read more

Botervis Pan Ready (Smalleye Croaker) 1kg

De Botervis Pan Ready (Smalleye Croaker) 1kg is een populaire zeevis die veel wordt gebruikt binnen de Surinaamse en Afrikaanse keuken. Deze vis staat bekend om zijn zachte structuur en milde, lich... Read more

Catfish Gutted 4kg doos

Croacker

De Yellow Croaker of Ombervis is op veel plaatsen ter wereld een populaire vissoort. Bijna alle etnische groepen eten deze vis wekelijks, maar hier in West-Europa is deze minder... Read more

EFP Smoked Goat Meat 1kg

E.F.P. Smoked Goat Meat 1kg Gerookt geitenvlees is een gewaardeerde delicatesse in West-Afrikaanse, Caribische en Arabische keukens. Dit malse vlees heeft een kenmerkende rokerige smaak met een vo... Read more

Catfish Gutted 500-800gr

Catfish of Meerval brengt nu een ander soort magie met zich mee. Vers, mals en van nature sappig, transformeert het pepersoep en lichte soepen in comfortfood. Smaak: Mild maar karakteristiek, me... Read more

Headless Smoked Catfish

Headless Smoked Catfish is een gerookte meerval zonder kop, ook wel bekend als koepila in Suriname. Dit is een gespleten en gerookte vis die in de Surinaamse keuken een vaste plek heeft. De vis wor... Read more