Corn dough — ook bekend als mmori of aflata — is gefermenteerd maïsdeeg dat de basis vormt van twee van de meest iconische Ghanese gerechten: banku en kenkey. Het deeg wordt tradit...
Read more
Valle del Sole Bramata Oro Yellow Maizegritz Farina di Mais 1kg is grof gemalen gele maïsgries, ideaal voor stevige polenta. “Bramata” duidt op een grove korrel, waardoor de polent...
Read more
Nostrana is traditioneel boerenmaïsmeel gemaakt van gele maïs. Deze maïsgrutten zijn fijner gemalen dan de Bramata maïsgrutten. Waardoor u een fijnere, gladdere polenta krijgt. ...
Read more
Dit is een zeer fijn, wit maïsmeel dat in de Afrikaanse keuken vooral gebruikt wordt voor het maken van pap, fufu of pudding. Ook geschikt voor het paneren van vis en vlees of voor het maken v...
Read more
Bouillie de Maïs is een traditioneel West- en Centraal-Afrikaans maïsmeel dat wordt gebruikt om pap, bouillie, porridge en kindervoeding te bereiden. Het meel wordt gemengd met water of m...
Read more
AFP Fioretto Maizeflour for Polenta White 5kg is een wit maïsmeel met fijne korrel, ontwikkeld voor polenta en andere maispapgerechten. Het meel is gemaakt van zorgvuldig gemalen witte maï...
Read more
P.A.N Maïsmeel Amarillo 1kg is een voorgekookt geel maïsmeel dat veel wordt gebruikt in zowel Latijns-Amerikaanse keukens als in Afrikaanse huishoudens.
Dit meel staat bekend om zijn z...
Read more
AFP Fioretto Maizeflour for Polenta White 25kg is een wit maïsmeel met fijne korrel, ontwikkeld voor polenta en andere maispapgerechten. Het meel is gemaakt van zorgvuldig gemalen witte ma&ium...
Read more
Gebruik P.A.N. voorgekookt wit maïsmeel voor de lekkerste recepten, zoals maisflatbread, arepas, tortilla's, tamales, gevuld flatbread, gebak en vla.
Read more
De Corn on Cob Vacuum 400g zijn voorgekookte zoete maïskolven, verpakt onder vacuüm om de smaak, structuur en versheid te behouden. Deze maïskolven zijn afkomstig uit China of Thaila...
Read more
