Populairste aanbiedingen van Toko Ram

Malta Guiness 330ml

Mon, 01 Dec 2025 12:53:15 +0000

Malta Guinness is een alcoholvrije moutdrank die wereldwijd geliefd is binnen Afrikaanse, Caribische en diaspora-gemeenschappen. De rijke, donkere moutbasis en milde zoetheid maken het een populaire keuze als dagelijkse drank of energierijk alternatief voor frisdrank. De fles is direct herkenbaar door de gele kroonkurk en het klassieke Malta Guinness-label. Dit drankje wordt veel gedronken tijdens maaltijden, familiegelegenheden, sociale evenementen en sportactiviteiten. Bekend om zijn volle moutkarakter en iconische branding, blijft Malta Guinness een vaste favoriet binnen diverse culturen.

Black Tilapia 500-800 4kg doos

Thu, 16 Apr 2026 08:03:52 +0000

Black Tilapia 500–800 (4kg doos) bestaat uit middelgrote zwarte tilapia’s met een individueel gewicht tussen 500 en 800 gram. Deze tilapia wordt wereldwijd gewaardeerd vanwege zijn zachte, mild smakende witte vlees en zijn stevige structuur, die uitstekend blijft in uiteenlopende bereidingsmethoden.

De vissen zijn volledig schoongemaakt, diepgevroren en individueel snelgevroren (IQF), waardoor versheid, textuur en voedingswaarde optimaal bewaard blijven. Black Tilapia is een veelgebruikt ingrediënt in West-Afrikaanse, Oost-Afrikaanse, Caribische en Aziatische keukens. De vis wordt vaak ingezet voor gerechten zoals pepper fish, tilapia stew, gegrilde tilapia, oven-baked tilapia, stoofgerechten en curry’s.

Door de uniforme maat (500–800g) zijn de vissen gemakkelijk te portioneren voor zowel huishoudens als horeca. De 4kg doos biedt een royale voorraad diepvriesvis die direct inzetbaar is voor dagelijkse maaltijden of commerciële foodservice.

Stockfish Steaks 100gr

Tue, 25 Nov 2025 14:21:24 +0000

Stockfish Steaks zijn gedroogde, ongezouten stukken witte vis, meestal kabeljauw, die zijn gedroogd door natuurlijke luchtcirculatie. De stevige, vezelige structuur blijft behouden na weken en koken. Dit product wordt veel gebruikt in West-Afrikaanse keukens (zoals Nigeria, Ghana, Sierra Leone, Liberia), in Caribische eilanden en in Scandinavische visgerechten.

Stockfish steaks worden toegevoegd aan soepen, stoofgerechten, palmnut-soep, egusi, okro, bouillon, rijstgerechten en sauzen. Voor gebruik worden ze traditioneel geweekt om de structuur en smaak te optimaliseren.

Stockfish Fillets 100gr

Tue, 25 Nov 2025 14:38:42 +0000

Stockfish Fillets zijn natuurlijk gedroogde kabeljauwfilets, een traditioneel product uit West-Afrika, IJsland en Noorwegen. In Nigeria, Ghana en Sierra Leone staat het bekend als stockfish, stocky of okporoko. De fillets worden gebruikt in soepen, stoofgerechten en sauzen vanwege hun diepe umami-smaak. Voor gebruik worden ze vaak geweekt om de structuur te verzachten. Ideaal voor gerechten zoals Egusi, Ogbono, Okra-soep en Fish Stew.

Stockfish wordt uitgehard in een proces dat fermentatie wordt genoemd, waarbij aan koude aangepaste bacteriën de vis rijpen, vergelijkbaar met het rijpingsproces van kaas. Stockfish wordt verwerkt in een chemisch uithardingsproces dat zoutrijping wordt genoemd, vergelijkbaar met de rijpingsprocessen van andere in zout gerijpte producten zoals Parmaham.

Gedroogde tuskstukjes zijn een populair ingrediënt in veel (West-)Afrikaanse soepen en stoofschotels. Doordat de stukjes zijn voorgesneden, kun je ze al in het begin toevoegen zodat alle smaken uit het gerecht goed worden opgenomen.