Barracuda Ring is een traditioneel gedroogde vissoort die veel wordt gebruikt in West- en Centraal-Afrikaanse keukens. De vis wordt schoon gemaakt, in karakteristieke ringen gedroogd en vervolgens ...
Lire la suite
Catfish Ring is gedroogde meerval, vaak afkomstig van soorten binnen de Arius-familie. De vis wordt na vangst schoongemaakt, in ringen gesneden en op lage temperatuur gedroogd of gerookdroogd totda...
Lire la suite