Prekese, of aidanfruit, ook bekend als Tetrapleura tetraptera, is een geliefd West-Afrikaans ingrediënt met een diepe, aromatische geur en een unieke lichtzoete smaak. De gedroogde peulen word...
Lire la suite
De African Beauty Djansang (Akpi) 100g bestaat uit gedroogde zaden van de Ricinodendron heudelotii boom, een ingrediënt dat veel wordt gebruikt in de keuken van Kameroen en andere delen van Ce...
Lire la suite
De Fola Foods Peppersoup Spice 70g is een traditionele kruidenmix die speciaal is samengesteld voor het bereiden van peppersoup, een bekend gerecht uit de West-Afrikaanse keuken, met name uit Niger...
Lire la suite
Whole Egusi zijn gedroogde, hele meloenzaden die veel worden gebruikt in West-Afrikaanse keukens vanwege hun rijke, nootachtige smaak en uitstekende bindende eigenschappen. Egusi wordt traditioneel...
Lire la suite
Deze Surinaamse-Javaanse Nasi Kruiden van Maussi Kruiden is een smaakvolle vegetarische kruidenmix van 200 gram, samengesteld uit gebakken ui, prei, knoflook, laos en diverse specerijen. De mix gee...
Lire la suite
Grounded Egusi is fijngemalen meloenpitten die veel worden gebruikt in West- en Centraal-Afrikaanse keukens. Het meel ontstaat door gedroogde egusi-pitten te malen tot een fijn, crème-beige ...
Lire la suite
Fola Foods Suya Spices is een traditionele West-Afrikaanse kruidenmix die vooral wordt gebruikt voor het bereiden van suya: geroosterd of gegrild vlees met een kenmerkende kruidige smaak. De b...
Lire la suite
Djiera-Komijn is een aromatische kruidensoort die onmisbaar is in zowel de Surinaamse, Indiase, Midden-Oosterse als Mediterrane keuken. Deze komijn heeft een warme, aardse smaak en een licht n...
Lire la suite
Kardemom is een van de oudste en duurste specerijen van de oriëntaalse keuken. TRS Elachi (Groene Kardemom Heel) zijn hele kardemomzaden die fijngehakt en in kleine hoeveelheden gebruikt worde...
Lire la suite
Alligatorpeper (Aframomum melegueta) is een aromatische specerij die al eeuwenlang centraal staat in de West-Afrikaanse keuken en cultuur. De kleine, harde zaden hebben een scherpe, kruidige smaak ...
Lire la suite