Poundo Iyan 1kg

De Poundo Iyan 1kg is een instant yam meelmix, speciaal ontwikkeld voor het bereiden van pounded yam (iyan), een belangrijk basisgerecht binnen de West-Afrikaanse keuken, met name in Ghana en Nigeria.

Pounded yam staat bekend om zijn gladde, elastische en rekbare structuur, waardoor het perfect is als swallow bij diverse Afrikaanse soepen. Met deze meelmix bereid je eenvoudig en snel een traditionele maaltijd, zonder het intensieve stampen van verse yam.

Dit product wordt gemaakt van yam (Dioscorea spp.), wat zorgt voor de authentieke smaak en structuur die kenmerkend is voor iyan.

Binnen de Afrikaanse keuken wordt poundo iyan vaak gegeten met gerechten zoals egusi soup, ogbono soup en okra soup, en vormt het een vullende basismaaltijd.

De 1kg verpakking is ideaal voor dagelijks gebruik, en geschikt voor meerdere maaltijden.

⭐ Waarom kiezen voor Toko Ram Poundo Iyan?

• Gemaakt van yam (traditionele basis)
• Snelle bereiding (instant meel)
• Gladde en elastische structuur
• Perfect voor Afrikaanse soepen
• Huismerk Toko Ram

📦 Productdetails

• Product: Poundo iyan (yam meelmix)
• Merk: Toko Ram
• Gewicht: 1 kg
• Type: Meel (swallow)
• Herkomst: Ghana
• Grondstof: Yam (Dioscorea spp.)
• Eigenschap: Glad en rekbaar

🥗 Voedingswaarde (per 100g – indicatief)

🌍 Ook bekend als

• Engels: Pounded yam / Yam flour swallow
• West-Afrika: Iyan (Nigeria / Ghana)
• Frans: Igname pilée / Farine d’igname
• Duits: Yamsmehl / Pounded Yam

🍳 Bereidingswijze (pounded yam / iyan)

1. Breng water aan de kook
2. Voeg geleidelijk het meel toe aan het kokende water
3. Roer stevig om klonten te voorkomen
4. Blijf roeren tot een gladde, elastische massa ontstaat
5. Laat kort garen tot de juiste structuur bereikt is
6. Serveer warm

🛒 Toepassingen

• Pounded yam (iyan)
• Combinatie met Afrikaanse soepen
• Dagelijkse maaltijden
• Traditionele gerechten

🔗 Combineer met

• https://www.tokoram.nl/egusi
• https://www.tokoram.nl/ogbono
• https://www.tokoram.nl/okra
• https://www.tokoram.nl/palmolie