Gebruikt als kleurstof voor een verscheidenheid aan gerechten zoals rijst, groenten, vleesstoofschotels en vis. Annatto wordt gevonden in het vruchtvlees dat de zaden van een inheemse Caribische bo...
Lire la suite
Whole Egusi zijn gedroogde, hele meloenzaden die veel worden gebruikt in West-Afrikaanse keukens vanwege hun rijke, nootachtige smaak en uitstekende bindende eigenschappen. Egusi wordt traditioneel...
Lire la suite
Ogbono ground — gemalen wilde mango zaad — is een kant-en-klare versie van een van de meest gebruikte soepingrediënten in de West-Afrikaanse keuken. De zaden van de Irvingia gabone...
Lire la suite
Ogbono — ook bekend als wilde mango zaad — is een van de meest kenmerkende ingrediënten uit de West-Afrikaanse keuken. De hele zaden van de Irvingia gabonensis boom worden gemalen ...
Lire la suite
Guineapeper, ook wel bekend als paradijskorrels (Aframomum melegueta), is een specerij die oorspronkelijk uit West-Afrika komt, met name uit Ghana, Nigeria en andere regio's van de Golf van Gui...
Lire la suite
De Fola Foods Egusi Whole 150g bestaat uit hele egusi zaden, afkomstig van gedroogde meloenpitten die veel worden gebruikt in de West-Afrikaanse keuken, met name in Nigeria.
Egusi zaden worden tra...
Lire la suite
