Gebruikt als kleurstof voor een verscheidenheid aan gerechten zoals rijst, groenten, vleesstoofschotels en vis. Annatto wordt gevonden in het vruchtvlees dat de zaden van een inheemse Caribische bo...
Lire la suite
Fish Powder is fijngemalen gedroogde vis die wordt gebruikt als smaakmaker in verschillende Afrikaanse, Caribische en Aziatische keukens. Door het malen van gedroogde vis ontstaat een aromatisch po...
Lire la suite
Banga Spices zijn een traditionele West-Afrikaanse mix voor Banga-soep, gemaakt van palmextract. Het bevat ingrediënten zoals Aidan-fruit (prekese), Oburunbebe-stokjes, Uda-zaden en nootmuskaa...
Lire la suite
Prekese, of aidanfruit, ook bekend als Tetrapleura tetraptera, is een geliefd West-Afrikaans ingrediënt met een diepe, aromatische geur en een unieke lichtzoete smaak. De gedroogde peulen word...
Lire la suite
De African Beauty Djansang (Akpi) 100g bestaat uit gedroogde zaden van de Ricinodendron heudelotii boom, een ingrediënt dat veel wordt gebruikt in de keuken van Kameroen en andere delen van Ce...
Lire la suite
Djiera-Komijn Fijn is een fijn gemalen, aromatische kruidensoort die onmisbaar is in zowel de Surinaamse, Indiase, Midden-Oosterse als Mediterrane keuken. Deze komijn heeft een warme, aardse smaak ...
Lire la suite
De Fola Foods Peppersoup Spice 70g is een traditionele kruidenmix die speciaal is samengesteld voor het bereiden van peppersoup, een bekend gerecht uit de West-Afrikaanse keuken, met name uit Niger...
Lire la suite
Whole Egusi zijn gedroogde, hele meloenzaden die veel worden gebruikt in West-Afrikaanse keukens vanwege hun rijke, nootachtige smaak en uitstekende bindende eigenschappen. Egusi wordt traditioneel...
Lire la suite
Deze Surinaamse-Javaanse Nasi Kruiden van Maussi Kruiden is een smaakvolle vegetarische kruidenmix van 200 gram, samengesteld uit gebakken ui, prei, knoflook, laos en diverse specerijen. De mix gee...
Lire la suite
Grounded Egusi is fijngemalen meloenpitten die veel worden gebruikt in West- en Centraal-Afrikaanse keukens. Het meel ontstaat door gedroogde egusi-pitten te malen tot een fijn, crème-beige ...
Lire la suite
Fola Foods Suya Spices is een traditionele West-Afrikaanse kruidenmix die vooral wordt gebruikt voor het bereiden van suya: geroosterd of gegrild vlees met een kenmerkende kruidige smaak. De b...
Lire la suite
