Black eye beans — ook bekend als koeboontjes of zwarte-oogbonen — zijn kleine, romige peulvruchten met een kenmerkend zwart stipje. Ze hebben een milde, aardse smaak en een zachte struc...
Lire la suite
De Peeled Beans (Split Beans) 500g zijn gepelde en gesplitste zwarte oogbonen (Black Eye Beans), een essentieel ingrediënt binnen de West-Afrikaanse keuken, met name in landen zoals Nigeria.
...
Lire la suite
