Corn dough — ook bekend als mmori of aflata — is gefermenteerd maïsdeeg dat de basis vormt van twee van de meest iconische Ghanese gerechten: banku en kenkey. Het deeg wordt tradit...
Weiterlesen
Nestlé Milo is een gemoute chocolade-malt drank geproduceerd door Nestlé in Singapore — een van de populairste warme en koude drankmerken in West-Afrika, Oost-Afrika, Zuidoost-A...
Weiterlesen
Kola noot (Cola nitida) is een van de meest symbolisch beladen producten uit de West-Afrikaanse cultuur. De noot groeit aan de kolanotenboom en heeft een licht bittere, astringente smaak met een su...
Weiterlesen