De The Big A Parboiled Rijst 20kg is een voorbehandelde langkorrelrijst waarbij de rijstkorrel tijdens verwerking gedeeltelijk wordt gestoomd voordat deze wordt gedroogd en gepolijst. Dit proces zorgt ervoor dat voedingsstoffen beter behouden blijven en dat de rijst steviger blijft na bereiding.
Parboiled rijst staat bekend om zijn losse, droge structuur en is daardoor bijzonder geschikt voor gerechten waarbij de rijst niet mag plakken. Binnen Afrikaanse keukens is dit een veelgebruikte rijstsoort voor dagelijkse maaltijden en grotere bereidingen.
De rijst neemt goed smaak op van sauzen en kruiden en blijft na koken mooi korrelig. Dit maakt het een praktische keuze voor zowel huishoudelijk gebruik als horeca.
De 20kg verpakking is ideaal voor grootverbruik, catering en gezinnen waar rijst een vast onderdeel van de maaltijd is.
⭐ Waarom kiezen voor The Big A Parboiled Rijst?
Voorbehandeld (parboiled) proces
Blijft los en korrelig na koken
Geschikt voor grote maaltijden
Neemt smaken goed op
Grote verpakking (20kg)
📦 Productdetails
| Kenmerk |
Specificatie |
| Product |
Parboiled Rijst |
| Merk |
The Big A |
| Inhoud |
20 kg |
| Type |
Langkorrelrijst |
| Bewerking |
Parboiled (voorgestoomd) |
| Kleur |
Licht geel / goudkleurig |
| Textuur |
Droog en korrelig |
| Toepassing |
Rijstgerechten |
| Bewaren |
Droog en koel |
🥗 Voedingswaarde (per 100g – indicatief)
| Voedingswaarde |
Per 100g |
| Energie |
±360 kcal |
| Koolhydraten |
±78 g |
| waarvan suikers |
±0 g |
| Eiwitten |
±7 g |
| Vetten |
±0.6 g |
| waarvan verzadigd |
±0.1 g |
| Vezels |
±1 g |
| Zout |
0 g |
🌍 Ook bekend als
Engels: Parboiled rice
Afrika: Converted rice / Rice
Frans: Riz étuvé
Duits: Parboiled Reis
🍳 Bereidingswijze
Spoel de rijst met koud water
Breng water aan de kook (verhouding ±1:2)
Voeg rijst toe
Laat koken (15–20 minuten)
Giet af indien nodig
Laat kort rusten en roer los
🛒 Toepassingen
Dagelijkse rijstgerechten
Grote maaltijden
Afrikaanse rijstgerechten
Bij vlees, vis en sauzen
🔗 Combineer met
https://www.tokoram.nl/palmolie
https://www.tokoram.nl/maggi
https://www.tokoram.nl/kruiden-specerijen
https://www.tokoram.nl/gedroogde-vis
https://www.tokoram.nl/peper