Soubry Aardappelzetmeel 5kg

Soubry Aardappelzetmeel 5kg is een fijn wit zetmeel gewonnen uit geselecteerde aardappelen, ontwikkeld voor professionele keukens en grootverbruik. Dit neutrale bindmiddel verdikt soepen, sauzen, ragouts en vullingen zonder smaak toe te voegen en zorgt voor een glanzende, heldere structuur. In Europese en Afrikaanse keukens wordt aardappelzetmeel ook gebruikt voor krokante coatings, bakwerk (cake, koekjes) en als glutenvrij alternatief in deegrecepten. In delen van Afrika wordt potato flour gecombineerd met maïs-, rijst- of cassavemeel voor lichte pap, snacks en snacksdeeg.