Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offertepagina om jouw offerte aan te vragen. Wij nemen dan zo spoedig mogelijk contact met je op.
Shaki, ook wel á¹£akí genoemd, is een term die in het Nigeriaanse Yoruba wordt gebruikt voor pens, de eetbare maagwand van verschillende boerderijdieren.
Shaki (Cow Tripe) is zorgvuldig gereinigde runderpens, een populaire vleessoort binnen West-Afrikaanse, Caribische en Aziatische keukens. Shaki heeft een karakteristieke stevige structuur en neemt kruiden en sauzen goed op. Het wordt veel gebruikt in gerechten zoals pepper soup, assorted meat stew, okra stew, ewedu, ogbono en diverse rijst- en stoofschotels. In verschillende Afrikaanse regio’s staat tripe bekend als shaki, towel meat, omasun of cow tripe. Ideaal voor huishoudelijk gebruik en catering.
Gewicht: 1,100
Vul hieronder je gewenste naam in.
Geef je nieuwe verlanglijst hieronder een naam.
