Matembele / Sweet Potato Leaf 500gr

De bladeren zijn eetbaar en worden gebruikt om een ​​sausschotel van te maken. De bladeren zijn in Congo bekend onder de naam "Matembele". Op internet zijn veel artikelen geschreven over de geneeskrachtige eigenschappen van Sweet Potato Leaves (Ipomoea batatas). Sweet Potato Leaves worden gebruikt om verschillende recepten te maken: bijvoorbeeld Matembele in Congo, of Kalembula in Zambia.