Cow Stomach (Abodi) 1kg

Abodi, of koeienmaag, is een traditionele delicatesse die bekend staat om zijn stevige textuur en vermogen om sterke smaken te absorberen. Het wordt vaak gebruikt in pittige stoofschotels of rijke jusgerechten en biedt een kenmerkende smaak en een diepe, hartige rijkdom. Voor liefhebbers van traditionele bereidingen met orgaanvlees is abodi een gewaardeerd ingrediënt dat de charme van de oude wereld toevoegt aan de moderne keuken.