African Beauty Tomato Paste is een geconcentreerde tomatenpuree gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tomaten die langzaam zijn ingekookt tot een dikke, rijke sausbasis. De pasta heeft een diepe roodkleurige tint, een volle umami-smaak en een gladde textuur, waardoor het een essentieel ingrediënt is in talloze Afrikaanse, Surinaamse en Caribische gerechten.
Deze tomatenpuree wordt gebruikt voor het maken van stoofgerechten, sauzen, soepen, jollof rice, tomato stew, fried stew, pasta’s, curry’s, roti-gerechten en marinades. Dankzij de rijke concentratie heb je maar een kleine hoeveelheid nodig om diepte, kleur en smaak aan een gerecht toe te voegen.
African Beauty Tomato Paste staat bekend om zijn consistentie en stabiliteit tijdens het koken: het brandt minder snel aan en behoudt zijn kleur en smaak, zelfs bij langdurig sudderen. Het is daardoor een ideale keuze voor huishoudens, cateraars en foodservice die op zoek zijn naar een betrouwbare tomatenbasis voor traditionele en moderne gerechten.