African Beauty Ofada Rice 900gr

Nigeriaanse Ofada-rijst, ook wel bekend als 'lokale rijst', is een zeer gerespecteerde rijstsoort in Nigeria, vooral bekend om zijn unieke smaak en aroma. Ofada-rijst wordt voornamelijk geteeld in de zuidwestelijke regio en wordt gekenmerkt door zijn korte, middelgrove grootte en is verkrijgbaar in zowel bruine als witte varianten.

Wat Ofada-rijst onderscheidt, is de uitgesproken nootachtige smaak en licht taaie textuur, die velen smaakvoller vinden dan de meer algemeen geconsumeerde rijstsoorten. Traditioneel wordt het vaak geserveerd met rijke, pittige stoofschotels, zoals Ayamase of Ofada-saus, wat zorgt voor een heerlijke en stevige maaltijd.

Gezondheidsvoordelen van

• Ofada-rijst Rijk aan voedingsstoffen Ofada-rijst behoudt zijn zemelenlaag, een krachtpatser van essentiële voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Het bevat vooral veel magnesium, kalium en vitamine B.
• Hoog vezelgehalte Het hoge vezelgehalte bevordert de spijsvertering, voorkomt constipatie en ondersteunt de darmgezondheid.
• Lage glycemische index Ofada-rijst heeft een lage glycemische index, waardoor het een gezondere optie is voor mensen met diabetes.
• Rijk aan antioxidanten De rijst bevat natuurlijke antioxidanten die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, waardoor het risico op chronische ziekten wordt verkleind.
• Gewichtsbeheersing de hoge vezels en complexe koolhydraten in Ofada-rijst bevorderen de verzadiging, waardoor het ideaal is voor mensen die op hun gewicht letten.