Klaroen is een bladgroente afkomstig uit de amarantfamilie (Amaranthus spp.) en wordt veel gebruikt in Surinaamse, Caribische en Afrikaanse keukens. De bladeren zijn donkergroen, zacht van structuu...
Lees meer
Biteku-Teku is de Lingala naam voor de bladeren van de amarantplant (Amaranthus viridis / Amaranthus hybridus) — een populaire, voedzame bladgroente die breed wordt gebruikt in de Congolese, ...
Lees meer