De Fola Foods Egusi Whole 150g bestaat uit hele egusi zaden, afkomstig van gedroogde meloenpitten die veel worden gebruikt in de West-Afrikaanse keuken, met name in Nigeria.
Egusi zaden worden traditioneel gemalen tot een pasta of poeder en gebruikt als basis voor egusi soep, een van de bekendste gerechten uit de Afrikaanse keuken. De zaden hebben een licht nootachtige smaak en zorgen voor een romige, dikke structuur in gerechten.
Het product wordt geleverd als hele zaden, waardoor je zelf de maling kunt bepalen afhankelijk van het gerecht. Dit geeft meer controle over de textuur en versheid.
Binnen Afrikaanse keukens is egusi een essentieel ingrediënt voor soepen en stoofgerechten en wordt het vaak gecombineerd met groenten, vlees of vis.
De 150g verpakking is geschikt voor huishoudelijk gebruik.
⭐ Waarom kiezen voor Fola Foods Egusi Whole?
Hele egusi zaden
Ideaal voor egusi soep
Licht nootachtige smaak
Zorgt voor dikke en romige structuur
Zelf te malen voor optimale versheid
📦 Productdetails
| Kenmerk |
Specificatie |
| Product |
Egusi Whole |
| Merk |
Fola Foods |
| Inhoud |
150 g |
| Type |
Hele zaden |
| Grondstof |
Meloenpitten |
| Kleur |
Licht crème |
| Smaakprofiel |
Licht nootachtig |
| Toepassing |
Soepen en stoofgerechten |
| Bewaren |
Droog en koel |
🥗 Voedingswaarde (per 100g – indicatief)
| Voedingswaarde |
Per 100g |
| Energie |
±580 kcal |
| Koolhydraten |
±15 g |
| waarvan suikers |
±2 g |
| Eiwitten |
±30 g |
| Vetten |
±50 g |
| waarvan verzadigd |
±10 g |
| Vezels |
±5 g |
| Zout |
0 g |
🌍 Ook bekend als
Engels: Egusi seeds / Melon seeds
Afrika: Egusi
Frans: Graines d’egusi
Duits: Egusi Samen
🍳 Bereidingswijze
Maal de zaden fijn (blender of vijzel)
Voeg toe aan soep of saus
Laat meekoken voor binding
Roer goed door voor gelijkmatige structuur
Combineer met vlees, vis of groenten
🛒 Toepassingen
egusi soep
Afrikaanse stoofgerechten
Soepen en sauzen
Verdikken van gerechten
🔗 Combineer met
https://www.tokoram.nl/palmolie
https://www.tokoram.nl/gedroogde-vis
https://www.tokoram.nl/crayfish
https://www.tokoram.nl/peper
https://www.tokoram.nl/maggi
https://www.tokoram.nl/bitterleaf
