Tilapia Black 800+ (4kg doos) bestaat uit grote, zorgvuldig geselecteerde zwarte tilapia’s met een gemiddeld gewicht van 800 gram of meer per vis. Deze tilapia staat bekend om zijn stevige witte vlees, milde smaak en veelzijdigheid in bereiding. Het product wordt veel gebruikt in West-Afrikaanse, Oost-Afrikaanse en Caribische keukens, waar tilapia een belangrijke eiwitbron vormt in zowel dagelijkse maaltijden als feestgerechten.
De vissen zijn volledig schoongemaakt, diepgevroren en individueel snelgevroren (IQF) om structuur, smaak en voedingsstoffen te behouden. Ideaal geschikt voor ovenschotels, barbecue, frituren, bakken, stoven of grillen in kruidenmixen, pepersauzen of palmolie-bereidingen.
Tilapia Black 800+ is populair voor gerechten zoals gegrilde tilapia, tilapia stew, pepper fish, oven-baked fish, soups, fish curries en gerookte varianten. Dankzij de grote maat is deze premium tilapia favoriet bij restaurants, cateringbedrijven en huishoudens die waarde hechten aan uniforme kwaliteit en royale porties.
