Porminho Chouriço de Carne Corrente is een populaire Portugese vleeschouriço die veel wordt gebruikt in zowel Afrikaanse als Caribische gerechten. Door zijn diepe rooksmaak en stevige structuur is het een ideale smaakmaker voor stoofschotels, rijstgerechten, soepen en fusiongerechten.
Productherkomst & traditie
Deze chouriço wordt geproduceerd in Portugal, waar varkensvlees op authentieke wijze wordt gemarineerd, gekruid en langzaam gerookt. Het resultaat is een rijke, aromatische worst met een karakteristieke rode kleur.
In de Kaapverdische, Angolese en São Tomé-keuken is Portugese chouriço een vast ingrediënt in traditionele gerechten. Ook in Caribische gemeenschappen wordt het gebruikt als basis voor rijstgerechten, bouillons en zoute hapjes.
Gebruik in Afrikaanse en Caribische keuken
Porminho Chouriço de Carne Corrente past in talloze keukens en toepassingen:
– Afrikaans: Jollof rice, okra stew, bean stew, fried yam met chouriço.
– Kaapverdisch: Cachupa, feijoada, papas, eenvoudige roerbakgerechten.
– Caribisch: Pelau, callaloo, roti-vullingen, stoofschotels en kruidenbouillons.
Dankzij de stevige structuur blijft de worst heel tijdens bereiding, terwijl de kruiden het gerecht een diepe, rokerige smaak geven.
Waarom kiezen voor Porminho?
– Premium kwaliteit
– Authentieke Portugese productie
– Consistente structuur
– Rijke rooksmaak ideaal voor Afrikaanse & Caribische recepten
– Geschikt voor zowel alledaagse als feestelijke maaltijden
Productspecificaties
• Gewicht: 600g
• Herkomst: Portugal
• Producttype: Vleeschouriço
• Verpakking: Vacuüm
• Bewaren: Koel en droog
