Diepvries Cassave 400gr bestaat uit voorverwerkte, gesneden of blokvormige cassave (maniok) die direct na oogst is schoongemaakt, geschild, verwerkt en ingevroren om smaak, voedingsstoffen en structuur optimaal te behouden. Door het vriesproces blijft de cassave stevig, licht zoet en neutraal van smaak, ideaal als basis voor uiteenlopende Afrikaanse, Surinaamse, Caribische en Zuid-Amerikaanse gerechten.
Diepvries cassave kan worden gekookt, gestoomd, gebakken, gefrituurd of verwerkt tot fufu, cassavepuree, cassavebrokken, frieten of stoofgerechten. Het product leent zich perfect voor traditionele maaltijden zoals gebakken cassave, cassaveschotels, soepen, kokosgerechten of als vervanger van aardappelen en yam.
Omdat de cassave al volledig is voorbereid, bespaart het aanzienlijk tijd vergeleken met verse cassave (die normaal intensief moet worden geschild en voorbewerkt). De stevige consistentie maakt het ideaal voor zowel huishoudens als horeca, met een betrouwbare kwaliteit voor dagelijkse of feestelijke bereidingen.
