Aashirvaad Atta 5kg

Aashirvaad Shudh Chakki Atta 5kg is een Indiase volkoren tarwebloem, gemalen op traditionele “chakki” (steenmolen). De tarwe komt uit India en wordt fijngemalen met behoud van zemel en kiem, waardoor een vol, licht nootachtig deeg ontstaat. In India en in Afrikaanse landen met een Indiase gemeenschap (zoals Kenia, Tanzania, Zuid-Afrika) wordt het simpelweg “atta” of “chapati flour” genoemd. Ideaal voor roti, chapati, paratha, puri en zachte flatbreads bij curry’s en linzengerechten. Ook in delen van Oost-Afrika wordt atta gebruikt voor chapati, samosa-deeg en roti die bij stoofgerechten en grillschotels worden gegeten.

Door ervoor te zorgen dat alle voedingsstoffen van het graan intact en beschermd blijven in onze verpakkingen, leveren we de versheid van de velden gecombineerd met de kracht van volkoren tarwe.

Het deeg gemaakt van AASHIRVAAD Atta absorbeert meer water, waardoor rotis langer zacht blijven. Dit betekent dat je zachte, donzige rotis aan je gezin serveert, zodat ze de hele dag door kunnen!