Stockfish Fillets zijn natuurlijk gedroogde kabeljauwfilets, een traditioneel product uit West-Afrika, IJsland en Noorwegen. In Nigeria, Ghana en Sierra Leone staat het bekend als stockfish, stocky...
Lees meer
Bokking Filet is zachtgerookte haring die na vangst wordt schoongemaakt, licht gepekeld en vervolgens langzaam gerookt om een diepbruine kleur, zachte structuur en herkenbare rooksmaak te ontwikkel...
Lees meer
Smoked Catfish Fillets 100gr zijn zorgvuldig gefileerde en traditioneel gerookte meervalstukken die een diepe, rijke en aromatische rooksmaak geven aan talloze Afrikaanse gerechten. Deze fillets st...
Lees meer