Alligatorpeper (Aframomum melegueta) is een aromatische specerij die al eeuwenlang centraal staat in de West-Afrikaanse keuken en cultuur. De kleine, harde zaden hebben een scherpe, kruidige smaak ...
Lees meer
Dawa Dawa — ook bekend als iru, soumbala of nététou — is een gefermenteerde smaakmaker gemaakt van de zaden van de Afrikaanse locust bean boom (Parkia biglobosa). De zaden...
Lees meer
De Maggi Star Seasoning Cubes 400g (100 cubes) zijn geconcentreerde bouillonblokjes die speciaal zijn ontwikkeld voor de West-Afrikaanse keuken, met name in Nigeria. Deze blokjes worden gebruikt al...
Lees meer
Laos is een tropische meerjarige plant die voornamelijk in Thailand, Indonesië en Maleisië groeit. Hij staat bekend om zijn milde gembersmaak met een vleugje peper en citrus. Hierdoor is ...
Lees meer
Geef je maaltijden een extra smaakboost met Lion Curry Powder, een hoogwaardige currypoeder die de smaakpapillen prikkelt. Lion Curry wordt vakkundig gemengd met een selectie aromatische kruiden, w...
Lees meer
Old Bay Seasoning 67 g is een klassieke kruidenmix uit de Verenigde Staten, oorspronkelijk ontwikkeld voor zeevruchten maar inmiddels wereldwijd gebruikt in diverse keukens. De fabrikant positionee...
Lees meer
Ogbono — ook bekend als wilde mango zaad — is een van de meest kenmerkende ingrediënten uit de West-Afrikaanse keuken. De hele zaden van de Irvingia gabonensis boom worden gemalen ...
Lees meer
Guineapeper of Uda, ook wel bekend als paradijskorrels (Aframomum melegueta), is een specerij die oorspronkelijk uit West-Afrika komt, met name uit Ghana, Nigeria en andere regio's van de Golf ...
Lees meer
Nigerian Brown Beans zijn een unieke ondersoort van bonen die worden geteeld en veel worden gegeten in het zuidelijke, middenwesten en oostelijke deel van Nigeria. Ze behoren tot de familie va...
Lees meer
Nigerian Brown Beans 4kg zijn gedroogde bruine bonen uit Nigeria, populair in West-Afrika voor dagelijkse maaltijden en streetfood. In Nigeria worden ze onder andere “ewa” (Yoruba), &ld...
Lees meer
Nigerian Honey Beans, ook wel "Afrikaanse honingbonen" of "zoete bonen" genoemd, zijn een hoofdbestanddeel van veel Nigeriaanse huishoudens. Ze worden gekenmerkt door hun zoete ...
Lees meer