Fernandes Kerstbrood is een traditioneel gevuld feestbrood dat vooral tijdens de kerstperiode wordt gegeten. Het brood staat bekend om zijn zachte structuur, rijke smaak en vulling op basis van gedroogde vruchten en specerijen. Fernandes Kerstbrood wordt al jaren gebruikt binnen Surinaamse en Caribische huishoudens als onderdeel van het feestontbijt, kerstbrunch of dessertmoment. Het product wordt rechtstreeks verpakt en geleverd zoals geproduceerd, zonder wijzigingen aan vorm, receptuur of presentatie. Door zijn combinatie van zoet brooddeeg en rijke vulling is het geschikt om te serveren met boter, poedersuiker, jam of bij warme dranken. In Suriname wordt kerstbrood ook wel opgenomen in familiemomenten en feestelijke ontbijten.
Ingrediënten
Tarwebloem, rozijnen, krenten, water, plantaardige vetten (soja, palm), suiker, verbetermiddel (tarwegluten, sojabloem, plantaardige olie (raapzaad, palm), emulgator (E482(palm), glucosestroop, meelverbetermiddel (E920(plantaardig)), sukade, gist, kaneelpoeder, kunstmatige smaakstoffen (vanille, amandel), gejodeerd zout, conserveermiddel (E282), kunstmatige kleurstoffen (E102, E110).
Stroop: citroensuikerstroop (suiker, water, natuurlijke citroensmaakstof).
Allergenen informatie
Bevat gluten en soja. Kan sporen bevatten van melkbestanddelen, noten en sesam.
